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作者: 责任编辑:张彬 2019-04-02 09:31:05 来源: 《大河报》

牛奶营养密度高,富含蛋白质、糖类物质以及脂肪。除此之外,牛奶中还含有多种矿物质元素(钙、镁等)和维生素(维生素A、维生素D、维生素K等)。

牛奶是人体摄入优质蛋白质的良好来源,但如果不会喝牛奶,会导致人体对其消化、吸收率降低。《中国居民膳食指南》中建议大家每天摄入液态奶300克。另外,很多人饮用牛奶会选择大口喝的方式,但这样会导致人体肠道内渗透压一次性增加,从而增加肠道蠕动的速度,可能会导致一些营养物质直接排到体外,最终降低对牛奶的消化、吸收率。所以,喝牛奶应采用小口慢喝的方式,让消化系统有个接受的过程。

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